在這個問題上,你自己比老天爺管用。你知道嗎?吃飯一定要是:早上吃好,中午 吃飽,晚上吃少。現在的人相反了,早上馬虎,中午對付,晚上大吃大喝,這就是百病之根。早上這頓飯,等於吃補藥,是最重要的一頓飯,一定要吃營養早餐。營 養早餐必須具備四樣東西:穀類、豆漿、雞蛋或肉,主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的早餐,就屬於低品質早餐。 現在我們中國人20% 不吃早餐, 50%–60% 不會吃早餐,早餐營養不好,中午、晚上是補不回來的。 每天一盤蔬菜,必須要 八兩 到一斤;每天兩個水果;每天三勺清油,不要超過 25 克 ;每天 四兩 米飯或四個饅頭; 每天五種優質高蛋白,肉、蛋、奶、魚、豆,但有量規定, 一兩 肉,一個雞蛋,牛 奶半斤,豆腐一塊或者一碗豆漿、豆腐腦,肉、蛋、魚30 克 不要超過 一兩 ,六杯水或者 六克 鹽,現在講八杯水,每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水,渴了才喝。錯了,一定 有空就喝,不是渴了再喝。八杯茶行嗎?茶不行,八杯咖啡呢?飲料、咖啡、啤酒 都不能代替水。 要喝茶也喝淡茶,不能喝濃茶。千萬記住,水是人的生命。 一個人感情很豐富,該怎麼樣就怎麼樣,但是 你千萬記住:第一個不要過度,第二個過度了但是不要長時間,很快就調整過來,這才是健康的。 《黃帝內經》早就講得很清楚: “ 怒傷肝,喜傷心,悲傷肺,憂思傷脾,驚恐傷腎,百病皆生於氣。 ” 講得很絕。 很多人說老實話,不是老死的,不是病死的,是氣死的。當不了官,氣死了;提不了教授,氣死了;賺不了錢,氣死了;很多老年人為很小的事,氣死了??我這裏有很多例子。 所以我說人 “ 不能不生氣,但一定要會生氣;一定不要當情緒的俘虜,一定要做情緒的主人;一定要去駕馭情緒,不要讓情緒駕馭你。 ” 記住情緒是人們生氣的指揮棒,至關重要。 但是走也是有講究的,年輕人要快走,逐步快走,快到什麼程度,一分鐘要達到 130 步,心跳要達到一分鐘 120 次,才能達到鍛煉心臟的目的。達到 130 步、 120 次心跳,當然不是一下子就能完成,要有個逐步適應過程,你這樣堅持半年,你的心肺功能可以大大提高,提高 30% 到 50% ! 控制嘴、多動腿,人就是 “ 死在嘴上,懶在腿上 ” 。 喝醉一次白酒,等於得一次急性肝炎。大家記住,喝酒不僅傷肝,為什麼喝酒多的人,記憶力不行,認知能力下降?因為大腦細胞大量死亡。一天 一兩 白酒,這叫安全量。 我還曾經看到過一個報導,說是離婚人士、喪偶人士壽命偏短,這個有科學依據。 孤獨比貧窮更可怕,夫妻恩愛的長壽,夫妻健在的長壽,孤獨的就容易出問題,容 易短壽,這是普遍規律。 但怎麼樣把家庭搞和睦了,這是一門學問。必須解決四個問題:第一,要尊敬老 人;第二要教育好子女;第三要處理好婆媳關係;第四,這條尤其重要,夫妻要恩愛,這是核心。 夫妻怎麼恩愛?要做到八互原則。互敬、互愛、互信、互幫、互慰、互勉、互讓、 互諒。 人都有個性,都有毛病,要經常提醒自己:算了,讓著她(他)吧,她(他)只要 高興就行了。 所以我再說一下,對自己的愛人千萬記住,不僅年輕時愛她(他),老了更要愛她 (他);不僅健康時愛她(他), 有病更要愛她(他);不僅愛他(她)的優點,也要愛他(她)的缺點。 人們只管這一頭,不管那一頭,它都是自然的,拉不出來你硬拉也不行;第六,一 定要跟愛人搞好關係,每天給愛人說 3 句他 (她)喜歡聽的話。老婆關係搞不好,你啥事也弄不成。當然了,女 人也要跟老公搞好關係;第七,不吸煙,不酗酒,每天齊步走。 健康要從每一天開始,每天健康,就一生健康。 一定要記住我那幾句話: “ 能吃能喝不健康,會吃會喝才健康,胡吃胡喝要遭殃。 ”“ 用肚子吃飯求溫飽,用嘴巴吃飯講享受,用腦子吃飯保健康。 ” 不能不吃蔬菜,不吃水果,現在尤其是孩子不吃蔬菜,很多人沒有吃水果的習慣, 大家記住,一天兩到四種水果,三到五種蔬菜,綜合抗癌,保護心臟,這是 21 世紀營養新戰略。 紅薯(地瓜)是世界上最好的食品,日本曾經是得癌症最多的國家,為了把癌症減 少,日本人想了很多辦法,沒有效果,最後慢慢找到了,他們把所有蔬菜做了篩選,選出 20 種抗癌蔬菜,熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜,抗癌的、保護心臟的、 軟化血管的、通便的,都離不開這兩樣。 |
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